Σοκολατάκια !

ΥΛΙΚΑ

250 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα

150 γραμ. μαργαρίνη

2 κρόκοι αυγών

135 γραμ. ζάχαρη άχνη

2 κουτ. της σούπας λικέρ πορτοκάλι ή ρούμι...


50 γραμ. κακάο σκόνη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Λιώνω τη σοκολάτα σε μπαιν-μαρί

Προσθέτω τη μαργαρίνη σε κομματάκια και ανακατεύω καλά

Χτυπάω τους κρόκους με τη ζάχαρη και τους προσθέτω στο μείγμα, προσθέτω επίσης το λικέρ ανακατεύοντας προσεκτικά

Βάζω το μείγμα στο ψυγείο για τρεις ώρες να σφίξει

Το βγάζω από το ψυγείο και πλάθω μπαλάκια

Τα τυλίγω στη σκόνη κακάο

Διατηρώ τα σοκολατάκια στο ψυγείο μέσα σε γυάλινο δοχείο που κλείνει καλά.

Καλή επιτυχία

Νίνα