Αλευρόπιτα

ΥΛΙΚΑ

1/2 κιλό αλεύρι

Νερό όσο πάρει

1 κουτ.της σούπας μπέικιν-πάουντερ

2 αυγά χτυπημένα

αλατοπίπερο

βούτυρο

τυρί φέτα σκληρή τριμμένη
...


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανακατεύω το αλεύρι με το μπέικιν και το αλατοπίπερο ρίχνω νερό τόσο ώστε να γίνει ένας πηχτός χυλός

Προσθέτω τα αυγά και ανακατεύω καλά ώσπου να ενσωματωθούν

Βουτυρώνω ένα ταψί που έχω ζεστάνει καλά και απλώνω μέσα το χυλό (πάχος περίπου ενάμισυ εκατοστό)

Σκορπίζω στην επιφάνεια κομματάκια βούτυρο και τυρί φέτα .

Ψήνω στο φούρνο ώσπου να ροδίσει(160 βαθμ. 30΄περίπου)

Καλή επιτυχία

Νίνα