Πώς να διατηρήσω αμπελόφυλλα για ντολμαδάκια

Μαζεύω 50-60 φρέσκα και τρυφερά αμπελόφυλλα

Παίρνω ένα μεγάλο μπουκάλι της Coca cola

Τυλίγω ένα-ένα τα αμπελόφυλλα με τη γυαλιστερή πλευρά προς τα μέσα σε ρολό και μετά διπλώνω στα δύο ή στα τρία και τα ρίχνω μέσα στο μπουκάλι

Όταν γεμίσει καλά το μπουκάλι το κλείνω με το πώμα του σφιχτά

Τα φύλλα διατηρούνται έτσι για πολύ καιρό...


Δε χρειάζεται ψυγείο

Το μπουκάλι θα το ανοίξω μόνο μια φορά όταν είναι να φτιάξω ντολμάδες (θα κόψω τον πάτο του μπουκαλιού για να βγάλω τα φύλλα)

Νίνα.