Αν παρατηρήσεις πως στις πατάτες έχουν αρχίσει εμφανίζονται “μάτια” που αργότερα θα γίνουν φύλλα ΔΕΝ τις αγοράζεις, διαφορετικά θα πάθεις ότι έπαθα κι εγώ… μια άγρια και επώδυνη δηλητηρίαση.
Οταν η πατάτα έχει αρχίσει να βγάζει τα φυλλαράκια ( πράσινα στίγματα ή μάτια ) σημαίνει πως περιέχει την τοξίνη σολανίνη. Αυτή η τοξίνη είναι η αιτία που θα πάθεις .....δηλητηρίαση. Γι αυτό λοιπόν αυτές τις πατάτες ΔΕΝ θα τις αγγίζεις και θα ζητάς από το κατάστημα να τις εξαφανίσει.Οταν η πατάτα έχει αρχίσει να πρασινίζει, πριν ακόμη βγάλει τα πράσινα στίγματα, πάλι δεν την αγοράζεις. Και επειδή υπάρχουν άνθρωποι που δεν γνωρίζουν τον κίνδυνο, θα ενημερώσεις τον υπεύθυνο του καταστήματος, πως αν δεν αποσύρει τις χαλασμένες πατάτες, θα ενημερώσεις τον ΕΦΕΤ. Αν μάλιστα είσαι υπεύθυνος πολίτης που σκέφτεται τον συνάνθρωπο και έχεις μαζί σου και κινητό, φρόντισε να φωτογραφίσεις τις πατάτες για να υπάρχουν αποδεικτικά.
Πρέπει να σταματήσει αυτή η ασυδοσία και να σταματήσουν να μας πασάρουν τροφή για χοίρους. Για να συμβεί όμως αυτό πρέπει εσύ, ο καταναλωτής να αντιδράσεις, για να σε σεβαστεί το κατάστημα.
Μύρισε την πατάτα. Η χαλασμένη πατάτα έχει μια φρικτή μυρωδιά, όχι πάντα έντονη, άσχημη όμως. Η πατάτα που δεν είναι σάπια θα έχει μια μυρωδιά πιο γήινη και αμυλούχα. Εδώ που τα λέμε, δεν χάνεις τίποτα να μυρίζεις τα περισσότερα απ” αυτά που θα βάλεις στο στόμα σου και θα καταλήξουν στο στομάχι σου.
Αν οι πατάτες είναι ζαρωμένες και η επιφάνεια τους δεν είναι λεία και σκληρή, μη τις αγοράσεις. Η καλή πατάτα δεν είναι ούτε ζαρωμένη ούτε μαλακιά σαν σφουγγάρι
Δεν αγοράζεις πατάτες που είναι σε δίχτυ ή σε συσκευασία. Τις πατάτες θα πρέπει να τις διαλέγεις μία – μία για τους παραπάνω λόγους. Για την προστασία σου.
* Λένε πως αν αφαιρέσεις τα φύλλα ή τις ξεφλουδίσεις για να φύγουν τα σημεία που είναι πράσινα, δεν υπάρχει κίνδυνος…. εμείς προτείνουμε να τις πετάξεις ή να τις φυτέψεις…
Μια χαρά πατάτα
Αυτή την πατάτα ΔΕΝ την αγοράζεις!!
