-4 πίτες
-2 κρεμμύδια
-1 ντομάτα
-1/4 μάτσ. μαϊντανό
-πατάτες + .....γλυκοπατάτες (τηγανητές ή φούρνου)
-φιλετάκια σόγιας ή
-μανιτάρια πλευρώτους
Τζατζικι:
-γιαούρτι σόγιας
-1 αγγούρι τριμμένο
-1/4 άνιθος ψιλοκομμένος
-ξύδι
-ελαιόλαδο
-αλάτι/ πιπέρι
-4~8 σκ. σκόρδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
Ζεστένουμε ή ψήνουμε ή σοτάρουμε τις πίτες.
Κόβουμε τα κρεμμύδια στη μέση και τα λεπτοκόβουμε. Προσθέτουμε κομμένη ντομάτα και
ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Η συνταγή για τα φιλετάκια σόγιας είναι εδώ:
φιλετάκια σόγιας .
Για το τζατζίκι:
Ανακατεύμουμε όλα τα υλικά σε ένα μπωλ και διορθώνουμε την γεύση
