Θα χρειαστείς:
αβγά βρασμένα σφιχτά
λάδι
καυτερά μπαχαρικά ή απλά αρωματικά
δεντρολίβανο, δάφνη και .......ότι άλλο τραβάει η ψυχούλα σου
ξύδι
Για να το φτιάξεις:
Βάλε σε κατσαρόλα το λάδι με τα πιπέρια και τα μπαχαρικά.
Χαμήλωσε τη φωτιά μέχρι να βγουν τα αρώματα των βοτάνων
Τέλος, ρίξε ξύδι
Βάλε τα καθαρισμένα αβγά σε γυάλα / βάζο
Αφού κρυώσει το λάδι, ρίξε το στο βάζο
Κλείνεις καλά το βάζο
Βάζεις το βάζο στο ψυγείο
Στο ψυγείο, μπορούν να διατηρηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα
* Μπορείς στο βάζο με τα αβγά, να προσθέσεις και αγγουράκια τουρσί, ροδέλες κρεμμύδι και ότι άλλο νομίζεις πως θα τα νοστιμίσει
Αν σου έχουν περισσέψει αβγά από το Πάσχα, κάνε τα τουρσί, να μη χρειαστεί ούτε να τα πετάξεις, αλλά ούτε και να τα φας μαζεμένα!!
πηγη
