Αυτή είναι η ιστορία της λαγάνας.

Η λαγάνα είναι άζυμος άρτος ,δηλ. παρασκευάζεται χωρίς προζύμι. Τέτοιος άρτος πρόχειρος εχρησιμοποιήθη από τους Ισραηλίτες κατά τη νύχτα της Εξόδου τους από την Αίγυπτο υπό την αρχηγία του Μωυσή. Έκτοτε επιβαλλόταν από το Μωσαικό Νόμο για όλες τις ημέρες της εορτής του Πάσχα, μέχρι που ο Χριστός στο τελευταίο του Πάσχα ευλόγησε τον ένζυμο άρτο.
Η ιστορία της λαγάνας διατρέχει όλη τη διατροφική παράδοση από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα. Ο Αριστοφάνης στις "Εκκλησιάζουσες" λέει "Λαγάνα πέττεται" δηλ ."Λαγάνες γίνονται". Ο δε Οράτιος στα κείμενά του αναφέρει τη λαγάνα ως .....

Παροιμίες για το μήνα Μάρτιο

Ο Μάρτιος είναι ο μήνας με τις περισσότερες παροιμίες. Πολλές αναφέρονται στις καιρικές συνθήκες που επικρατούν το συγκεκριμένο μήνα και στον άστατο καιρό, ενώ άλλες στις γεωργικές ασχολίες των κατοίκων. Σε πολλές ακόμη από αυτές ο λαός συνέδεσε το Μάρτιο και με άλλους μήνες, όπως τον Απρίλιο, τον Ιούνιο, τον Αύγουστο, ακόμη και με το Σεπτέμβρη! 

«Μάρτης» ή «Μαρτιά»

Μάρτης ή Μαρτιά είναι ένα παμπάλαιο έθιμο, με βαλκανική διασπορά. Πιστεύεται ότι έχει τις ρίζες του στην Αρχαία Ελλάδα, και συγκεκριμένα στα Ελευσίνια Μυστήρια. Οι μύστες των Ελευσίνιων Μυστηρίων έδεναν μια κλωστή, την Κρόκη, στο δεξί τους χέρι και το αριστερό τους πόδι.

Από τη 1η ως τις 31 του Μάρτη, τα παιδιά φορούν στον καρπό του χεριού τους ένα βραχιολάκι, φτιαγμένο από στριμμένη άσπρη και κόκκινη κλωστή, τον Μάρτη ή Μαρτιά. Σύμφωνα με τη λαϊκή παράδοση, ο Μάρτης προστατεύει τα πρόσωπα των παιδιών από τον πρώτο ήλιο της Άνοιξης, για να μην καούν. Τον φτιάχνουν την τελευταία μέρα του Φλεβάρη και τον φορούν την πρώτη μέρα του Μάρτη, πριν βγουν από το σπίτι...

Η τέχνη της συμβίωσης. Ένας Ινδιάνικος μύθος

Ο αετός και το γεράκι (ινδιάνικος μύθος)

“Αν θέλετε η αγάπη σας να κρατήσει για πάντα,
να πετάτε μαζί, αλλά ποτέ δεμένοι.”
Ο μύθος που ακολουθεί, είναι από το βιβλίο του Χόρχε Μπουκάι “Ο δρόμος της συνάντησης” και κατά τη γνώμη μου, προκύπτει απ’ αυτόν, ο ορισμός της υγείας σε οποιασδήποτε φύσεως σχέση:
” Ένας πανάρχαιος μύθος των ινδιάνων Σιου, λέει πως ήρθαν κάποτε στη σκηνή του γέρου
μάγου της φυλής, πιασμένοι χέρι χέρι, ο.......

Η ιστορία του Πατρινού Καρναβαλιού

Ο πρώτος αποκριάτικος χορός στην Πάτρα δόθηκε το 1829 στην οικία του εμπόρου Μωρέτη.
 Πολύ γρήγορα στήθηκαν στην πόλη διάφοροι αποκριάτικοι χοροί μεταμφιεσμένων που γίνονταν σε διάφορα αρχοντικά της Πάτρας, ενώ στις αρχές του 20ού αιώνα μεταφέρονται....

Γνωρίζετε τι σημαίνει το επώνυμό σας;

Μας ακολουθεί σε όλη μας τη ζωή σαν σκιά και συχνά μας χαρακτηρίζει. Ο λόγος για το επίθετό μας, που μπορεί να προέρχεται από ένα παρατσούκλι κάποιου προγόνου μας, πολλά, πολλά χρόνια πριν…

Τα 10 καλύτερα Καρναβάλια στον Κόσμο!

Γνωρίζετε ποια είναι τα 10 καλύτερα καρναβάλια στον κοσμό;

Τι σημαίνουν οι λέξεις: το τριώδιο, η αποκριά, το καρναβάλι, η μάσκα;

Τριώδιο
«άνοιξε το Tριώδιο»:  H φράση χρησιμοποιείται μεταφορικά και σημαίνει την έναρξη της Aποκριάς. Για την  Oρθόδοξη Eκκλησία, όμως, η φράση κυριολεκτείται, επειδή δέκα   Κυριακές πριν το Πάσχα αναγνώσκεται το εκκλησιαστικό βιβλίο, το λεγόμενο Tριώδιο< τρεις ωδές. Πρόκειται για  Υμνογραφικούς Κανόνες – εκκλησιαστικά ποιήματα- που αποτελούνται μόνο  από τρεις ωδές αντί από εννέα ωδές, που είναι το σύνηθες.

Αυτή η αγκαλιά διαρκεί σχεδόν ένα αιώνα…

Λένε πως το 1914, ένα αγόρι, φεύγοντας για τον πόλεμο,άφησε το ποδήλατό του δίπλα στο δέντρο.
Το αγόρι δεν γύρισε ποτέ και το δέντρο μεγάλωσε αγκαλιάζοντας το ποδήλατο…
Από τότε, .....

Θα γεννήσετε κοριτσάκι ή αγοράκι; Η γιαγιά θα σας πει!

Το γνωρίζατε ότι υπάρχουν τρόποι για να γεννηθεί το μωράκι σας το φύλο που επιθυμείτε; Η γιαγιά ξέρει καλύτερα!

Εδώ και πολλά χρόνια, οι γιαγιάδες διαδίδουν τρόπους για το πώς μπορείτε να βοηθηθείτε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ώστε να κρατήσετε αργότερα στην αγκαλιά σας αγοράκι ή κοριτσάκι.
Δεν είναι κακό να γνωρίζουμε μερικούς μύθους αν και τις περισσότερες φορές....