Ζύμη για πίτες ( εύκολη )

ΥΛΙΚΑ

1 μέρος γιαούρτι

1 μέρος λάδι + βούτυρο

3,5 - 4 μέρη αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

Λίγο αλάτι

ΕΚΤΈΛΕΣΗ


Με τα υλικά ζυμώνω ζύμη μαλακή προς μέτρια

Πλάθω πιτάκια και τα γεμίζω με όποια γέμιση επιθυμώ αλμυρή ή γλυκιά,τα κλείνω σε μισοφέγγαρα ,τα αλείφω με χτυπημένο αυγό και τα ψήνω στο φούρνο.

Καλή επιτυχία

Νίνα