– Βάλτε τις τομάτες για 30 λεπτά σε....
ζεστό νερό
– Βάλτε τις σε γυάλινο βάζο που έχετε προσθέσει ελαιόλαδο
– Ανάλογα με το γούστο σας, προσθέστε σκόρδο, δενδρολίβανο, βασιλικό,κτλ
Αυτό που φτιάξατε, μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο πολλούς μήνες και μπορείτε να το προσφέρετε ή να το φάτε ως μεζέ με ψωμάκια, τοστάκια ή να βάλετε τα ψωμάκια στο φούρνο και να προσθέσετε τυρί της αρεσκείας σας. Οσο για το λάδι που τυχόν περισσέψει, είναι ότι πρέπει για να βουτάτε μέσα το ψωμί.
Δεν χρειάζεται να έχετε κήπο γιά να φυτέψετε τομάτες ( αφού αυτές που αγοράζουμε είναι άνοστες ), μπορείτε και σε ζαρντινιέρες στο μπαλκόνι ή την ταράτσα σας, το έχω κάνει κι έχω γευτεί απίθανες τομάτες! Για λίπασμα, βρείτε τσουκνίδες και κόψτε τις σε κομματάκια που τα βάζετε στο χώμα γύρω από τις τομάτες, αλλά προσεκτικά να μην αγγίζουν τις ρίζες. Οι τσουκνίδες περιέχουν άζωτο που το γουστάρουν πολύ οι τομάτες.
.πηγη
